台式燒肉飯 宥宥廚房小料理🐯 — 中秋烤肉,肉烤不完怎麼辦, 煮鍋白飯,再把豬肉煎熟, 加上幾個簡單食材搭配, 輕鬆在家能享用美食。 — 如果是比較頂級食材... 像松阪牛,伊比利亞豬那些, 建議下些海鹽調味料理就好。 — 料理做法🍳 — 梅花肉,先用米酒稍微清洗, 瀝除血水,酒。 — 豬肉加入,一匙醬油,一小匙米酒,麻油, 紅糖,蒜末,鹽巴,黑胡椒⬅️(可不加) — 攪拌均勻,放置40~60分鐘。 (依照肉的多寡調整醬汁比例) — 下一匙油,熱鍋,加入豬肉下鍋, 煎至表面微焦,肉煎熟。 — 白飯裝碗,蓋上豬肉, 再撒上些許蔥花,完成。 — 備註： 肉建議是用梅花肉,下去料理 除了會比較好吃,料理呈現也會 比較好看唷。 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #中秋節 #台北 #豬肉 #梅花肉飯 #porkneck #豬肉蓋飯 #燒肉飯 #簡單料理 #燒肉 #快速料理 #燒肉定食